Diplomado
Ingeniería De La Calidad Y Gestión Por Procesos 2023 - 2
Inicio
2023-07-09
Modalidad
CLASES EN VIVO
Horario
09:00 AM - 01:00 PM Y 03:00 PM - 07:00 PM
Sesiones
30
Acerca del Curso
La norma ISO/IEC 17025 es el estándar de calidad mundial para los laboratorios de ensayos y calibraciones. Esta es la base para la acreditación de un organismo de certificación. Se publicó la versión actual en 2017, en la que se establecen los requisitos que deben cumplir los laboratorios de ensayo y calibración. Se trata de una norma de Calidad, la cual tiene su base en la serie de normas de Calidad ISO 9000. Aunque esta norma tiene muchos aspectos en común con ella, se distingue de la anterior en que aporta como principal objetivo la acreditación de la competencia de las entidades de Ensayo y calibración, por las entidades regionales correspondientes. Esta norma es aplicada por los laboratorios de ensayo y calibración con el objetivo de demostrar que son técnicamente competentes y de que son capaces de producir resultados técnicamente válidos.
¿A quién esta dirigido?
Temario
legislación alimentaria)
TEMA 02: MARCO NORMATIVO INTERNACIONAL SOBRE INOCUIDAD ALIMENTARIA
Ÿ Qué es el codex alimentaris.
Ÿ Reseña.
Ÿ Objetivos y alcances.
Ÿ Codex en el Perú
Ÿ Otros organismos internacionales
TEMA 03: AUTORIDADES COMPETENTES NACIONALES
Ÿ INACAL
Ÿ COMPIAL
Ÿ DIGESA
Ÿ SENASA
Ÿ SANIPES
TEMA 04: LEGISLACIÓN NACIONAL
Ÿ Normatividad Técnica Nacional
Ÿ Ley 1062. Ley de inocuidad de alimentos y su reglamento (DS N® 034-2008)
Ÿ Revisión de documentos legales relacionados con la inocuidad alimentaria: Norma
Sanitaria para la aplicación del sistema HACCP en la fabricación de alimentos y
bebidas.
Ÿ Normativa De Digesa
Ÿ Otras Normativas
TEMA 05: COMPETENCIA DE LOS AUDITORES Y EXPERTOS TÉCNICOS
Ÿ Codex alimentarius
Ÿ Regulación sanitaria Comunidad europea
Ÿ Regulación sanitaria en Estados Unidos
TEMA 06: TALLERES
Medios de Pago
- Número de Cuenta BCP:
- 310-2283477035
- Titular:
- CORPORACIÓN DE ASESORAMIENTO Y CAPACITACIÓN PROFESIONAL C.A.C.P. S.R.L
- Número de Cuenta Interbank:
- 6203001670984
- Titular:
- CORPORACIÓN DE ASESORAMIENTO Y CAPACITACIÓN PROFESIONAL C.A.C.P. S.R.L
- Número de Cuenta BBVA:
- 001102720200349806
- Titular:
- CORPORACIÓN DE ASESORAMIENTO Y CAPACITACIÓN PROFESIONAL C.A.C.P. S.R.L
Certificado
Certificado Digital a Nombre de CACP PERÚ
Al finalizar y aprobar el Diplomado obtendrás un certificado totalmente digital. En el certificado no especifica la modalidad de estudio.
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