Dirigido a
Profesionales de empresas y ejecutivos que deseen consolidar y desarrollar sus cargos en puestos de operaciones y logística, y profesionales que deseen promocionarse hacia cargos directivos en el área de operaciones y gestión logística, del interior del país y a nivel nacional.
- Inicio: 19 de Febrero de 2023
- Duración: 6 MESES
- Horario: 09:00 AM - 01:00 PM Y 03:00 PM - 07:00 PM
- Modalidades: CLASES EN VIVO
- Sede: SEDE CACPERU CHIMBOTE / URB. GARATEA MZ 3 LT 10 AV. UNIVERSITARIA - A MEDIA CUADRA DE LA IEP PESTALOZZI
GESTIÓN ESTRATÉGICA DEL ÁREA DE OPERACIONES Y LOGÍSTICA
Ÿ La logística: Definición, propósitos, beneficios, en el Perú.
Ÿ Estructura y funciones del área logística en las empresas.
Ÿ La Cadena de Suministros: Definición, propósitos,
beneficios.
Ÿ Planeamiento logísticas en función al plan estratégico de
la empresa.
Ÿ Clientes internos y externos – CRM
Las compras, objetivos, alcances y limitaciones.
Ÿ Planeación y organización de Compras.
Ÿ Principios de la Adquisición y Normas para definir la Política
de Compras.
Ÿ Fases del aprovisionamiento, el ciclo de compras y sus
métodos.
Ÿ Preparación por el comprador, estudio de mercado,
información del proveedor y negociaciones de compras
TEMA 01: ADMINISTRACIÓN DE COMPRAS Y PROVEEDORES
· ¿Qué es la Gestión de Compras?
· Actividades Principales de la Gestión de Compras
· Objetivos del Área de Compras
· Gestión de Proveedores
· Documentos de Compras
· Desarrollo de KPIs en Compras
· Caso 1: Ingeniería Peruana SAC
· Caso 2: Desarrollo de KPIs
TEMA 02: NEGOCIACIÓN Y COMERCIO ELECTRÓNICO
· La necesidad de negociar
· Tipos de Negociación
· ZOPA y BATNA
· Características de un Negociador
· Fases del Proceso de Negociación
· ¿Qué es el E-Commerce?
· Logística Tradicional Vs Logística E-Commerce
· Caso 1: Negociación
· Caso 2: Tecnología en la Gestión de Compras
Gestión de Operaciones Productivas y Servicios.
Ÿ Ciclo Operativo de las organizaciones y Clasificación de las
Operaciones.
Ÿ Valor agregado. Planeamiento y Diseño del Producto o
Servicio.
Ÿ Planeamiento y Diseño del Proceso.
Ÿ Planeamiento y Diseño de Planta.
Ÿ Programación y Control de las Operaciones y Servicios Lean.
Ÿ Sistemas de Calidad y Producción Esbelta (Lean
Manufacturing).
SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO Y MANEJO DE MATERIALES
Ÿ Fundamentos de la Gestión de Almacenes y Manejo de
Materiales.
Ÿ Equipos y unidades de Manipulación.
Ÿ Layout del Almacén y principios para la localización de
materiales.
Ÿ Sistemas de Codificación.
Ÿ Ciclo y Proceso de Almacenamiento.
Ÿ Determinación de la Capacidad de Almacenamiento.
Ÿ Sistemas de Gestión de Almacenes (WMS).
Ÿ Estructura de Costos del Almacén.
El almacenaje en la estrategia de logística integral.
Ÿ Almacén de Tránsito o Cross Docking: Definición, características.
Ÿ Implementación y beneficios de un almacén de cross-docking.
Ÿ Layout y Slotting de almacén – Diseño de almacén en función al flujo de
movimientos
Ÿ Diseño y configuración de centros de distribución.
Ÿ Sistemas y tecnologías de almacenaje (WMS, TMS, RMS, Voice Picking,
Drones, RFID, etc.)
Ÿ Consideraciones del manejo de materiales: Clasificación de los materiales.
Ÿ Almacenamiento y Manejo de: Productos peligrosos y Productos
perecibles.
Ÿ Normas de Seguridad y Salud Ocupacional.
Stock: Concepto, importancia, clasificación.
Ÿ Niveles de stocks y sus costos asociados, sistema de inventarios.
Ÿ Toma de inventarios.
Ÿ Kardex y ajuste de inventarios.
Ÿ Clasificación de productos: ABC.
Ÿ Rotación de productos: Lifo, Fifo, Promedio ponderado –
Ejercicios.
Cantidad óptima de pedidos – Ejercicios.
Ÿ Indicadores de gestión: Definición, características,
objetivos.
Ÿ Ejercicios de indicadores de gestion.
Ÿ Punto de Equilibrio – Ejercicios
