Curso: Microbiología Y Legislación Alimentaria. - 2018 I

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Dirigido a

Ingenieros industriales, agroindustriales, agrónomos, biologos y carreras afines a la calidad e inocuidad, Jefes, supervisores y personal técnico involucrado en actividades relacionadas con alguna etapa de la cadena alimentaria:producción primaria, transporte, almacenamiento, elaboración

  • Inicio: 24 de Marzo de 2018
  • Duración: 1 MES
  • Horario: 9:00 am - 7:00 pm
  • Modalidades: VIRTUAL
  • Sede: SEDE CACPERU CHIMBOTE / URB. GARATEA MZ 3 LT 10 AV. UNIVERSITARIA - A MEDIA CUADRA DE LA IEP PESTALOZZI
Microbiología, Seguridad alimentaria, fuentes de contaminación de alimentos.
Contenido de un sistema de seguridad alimentaria.
Codex alimentarius: estados, miembros Comisión Codex Alimentarius, relación entre una norma Codex y los acuerdos MSF / OTC.
Procedimientos de elaboración del Codex (8 pasos).
Cuadro Organizacional del Codex: CIPF y OIE, legislación peruana.
BROCHURE


  • Págo Unico:

    120,00

  • Cantidad de Pensiones: 1